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ジビエぎょうざアヒージョ
ジビエレシピ
ジビエを使ったアレンジレシピ
ジビエぎょうざアヒージョ
もっちり薄皮のジビエぎょうざをオリーブオイルに浸すとジビエの旨味が倍増。プルプルのぎょうざをカリカリバケットに乗せてお召し上がりください。
材料（1人前）
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ジビエぎょうざ（猪・鹿）
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オリーブオイル
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ニンニク
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鷹の爪
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塩
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ブラックペッパー
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乾燥バジル
5個
150g
1片
1本
適量
適量
適量
作り方
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鍋にオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ弱火でかける
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沸騰したお湯に冷凍ぎょうざを入れ、茹で浮かんできたら取り出す
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1の鍋に2を入れ弱火で加熱する
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オリーブオイルが沸いてきたらバジルを振りかけて完成
ジビエロコモコ丼
ジビエロコモコ丼
ハンバーグそのものにジビエの旨味が染み込んでいるのでタレ不要で目玉焼きと新鮮な野菜でロコモコ丼に。お子様も大喜びのレシピです。
材料（1人前）
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ジビエハンバーグ（猪・鹿）
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サニーレタス
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プチトマト
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卵
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マヨネーズ
2個
5枚
2個
1個
適量
作り方
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ハンバーグを焼く
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焼いてる間に目玉焼きを作り、ご飯を盛ってその上にレタスを置いておく
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焼き上がったハンバーグをご飯の上に盛る（フライパンに残ってる残り油も一緒に入れる）
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その後トマトを乗せ、マヨネーズをかけて完成
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